jinmon

お知らせ
お知らせの内容を入力してください

雄武町こだわりの韃靼そば「満天きらり」

2013年に育成に成功したダッタンそばの新しい品種で、
従来のものよりも苦味が弱く良食味、ルチンの含有量が豊富です。

ITEM LIST
ABOUT

「ニガ蕎麦」なんて言われ方もするこの韃靼(だったん)そば。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。 近年、この韃靼そばにも、「苦くなく、ルチンが豊富」な「満天きらり」という品種が登場。 雄武町の韃靼そば畑では、すべてこの満天きらりを栽培しています。
ギフトセットから単品までご用意しております。